VIII Jornada Micológico-Gastronómica en Cambrón
Únete a la VIII Jornada Micológico-Gastronómica en Cambrón el 7 de diciembre. Disfruta de la naturaleza, el rigor científico, la gastronomía y el turismo en el Valle de Cambrón. ¡Inscríbete ahora!
VIII Jornada Micológico-Gastronómica en Cambrón
VIII Edición Jornada Micológico – Gastronómica
«El Valle de Cambrón, Un Mundo Funji»
Cambrón Sábado 7 de Diciembre 2024
Programa:
9:15 – En el Centro de Interpretación, formación de grupos y batida de recolección
10:30 – Catalogación y presentaciones:
«Micetismos», por Jose Ignacio Sánchez Morales (Biólogo y Miembro de la Sociedad Micológica Extremeña).
«Sustratos, Micelios y Usos Culinarios de las Setas», por Ricardo González (Propietario de MicoAmbroz, Empresa de Seta Cultivada).
13:00 – Degustación platos participantes/Elección Receta 2024. «La Seta de Oro».
14:00 – Comida elaborada con Setas.
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4 € (Necesaria Inscripción – Aforo Limitado. + info: 662655913
Durante toda la jornada, MicoAmbroz, tendrá todos sus Productos de Setas y Derivados expuestos para venta.
Una Experiencia Única en el Valle de Cambrón
El próximo 7 de diciembre, el Valle de Cambrón se convertirá en el epicentro de la micología y la gastronomía con la celebración de la VIII Jornada Micológico-Gastronómica. Este evento, organizado por el Centro de Interpretación Agua y Medioambiente Las Hurdes, promete una jornada llena de actividades que combinan el disfrute de la naturaleza, el rigor científico, la visión comercial y la aplicación gastronómica y turística.
Actividades para Todos los Gustos
La jornada ofrece una variedad de actividades diseñadas para todos los públicos. Desde excursiones guiadas por expertos micólogos hasta talleres de cocina donde se explorarán las aplicaciones gastronómicas de las setas recolectadas. Además, habrá charlas y conferencias que abordarán temas como la sostenibilidad y el ecoturismo en la región.
Colaboraciones y Apoyos
Este evento cuenta con la colaboración inestimable de EL Lagar de Cambrón (Asociación Cultural en Las Hurdes) y de Casas Rurales Prunus Avium. Estas entidades han trabajado arduamente para asegurar que la jornada sea un éxito y que todos los participantes puedan disfrutar de una experiencia enriquecedora y divertida.
Inscripciones Abiertas
Si te interesa descubrir el #MundoFunji en este maravilloso valle, no dudes en inscribirte llamando al número indicado en la información del evento. La jornada es una oportunidad única para aprender, disfrutar y conectar con la naturaleza y la comunidad.
Un Evento para Recordar
La VIII Jornada Micológico-Gastronómica en Cambrón no solo es una celebración de la micología, sino también una oportunidad para promover la cultura e identidad de la región y fomentar el ecoturismo. No te pierdas esta experiencia única que combina ciencia, gastronomía y turismo en un entorno natural incomparable.
¡Esperamos verte allí y compartir juntos esta apasionante aventura en el Valle de Cambrón! 🌲🍄🍽️
